De afgelopen jaren is er steeds meer aandacht gekomen voor de interactie tussen het individu en zijn omgeving bij het leiden van een gezond leven. Waar lang de nadruk lag op individuele keuze en verantwoordelijkheid is de laatste jaren steeds meer aandacht uitgegaan naar de zogenoemde ‘voedselomgeving’. Dit veldonderzoek bekijkt wat groene ontmoetingsplekken en sociale voedselinitiatieven gemeenschappelijk hebben en wat hun meerwaarde is voor een gezonde leefomgeving. Voedsel-verbindingsplekken (zoals buurttuinen en aanschuiftafels) bieden de gelegenheid om in de leefomgeving de weg te vinden naar een gezond leven en een gezonde planeet.
Dit veldonderzoek beantwoordt de vraag: wat dragen deze plekken bij aan de gezondheid in Zuid-Holland? Hoe en in hoeverre vergroten deze plekken de gezondheid van Zuid-Hollanders? Welke doelgroep wordt bereikt en hoe groot is die? Hoe kan de impact van deze plekken kan worden aangetoond? Wat is dan precies de werking? Welke sturingsmogelijkheden zijn er vanuit overheden die ondersteunend of stimulerend kunnen werken.
